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Lo pasamos a un molde, lo metemos en el horno a máxima temperatura durante unos 20 minutos aproximadamente.

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Semillas de chía: Un tiempo hidratadas, son el ingrediente que une la masa y sustituye al huevo en esta receta.

El bizcochuelo clásico es una prioridad en las escuelas de repostería. Si aceptablemente la industria ofrece mezclas muy cuidadas, inclusive para celíacos o sin gluten; hacer el bizcochuelo casero clásico como lo hacían madres y abuelas tiene su encanto.

Si no tienes muy claro como debes llevar a agarradera esta tarea, te sugerimos consultar nuestro artículo acerca de cómo tamizar harina donde encontrarás detalladamente el procedimiento a seguir.

Acomodar en un molde de de silicona y verter la mezcla previo sin alcanzar la superficie. De utilizar un molde de arma blanca, pintar con aceite toda la superficie. De guisa opcional, acomodar las nueces enteras en la superficie.

Incorpora las yemas de los huevos una a una. Es proponer, antaño de incorporar una yema tiene que estar integrada al precedente.

12. Pasados los 60 minutos indicados, abre el horno y pincha el bizcocho con un cuchillo o un palito de brocheta para comprobar que esté hecho. Si sale desinteresado y tu receta casera de bizcocho de vainilla esponjoso está pronto, apaga el horno y déjalo entreabierto 5 minutos antaño de retirarlo para evitar un contraste tan excelso de temperatura.

Aunque son muchas las versiones que podrás realizar de esta receta, en este caso nos hemos decantado por la vainilla.

Agregue suavemente las claras de huevo a la mezcla de mantequilla y yemas. Vierta la masa de la torta en un molde para pasteles engrasado y enharinado u otro. Igualar la superficie.

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